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田崎真也のワインを愉しむ   貸出可

田崎真也／著 -- 毎日新聞社 -- ２０１２．５ -- 588.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /588/Ｔａ９２/ 0010012326357 一般図書 書架

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タイトル１ 田崎真也のワインを愉しむ 
著者１ 田崎真也 ／著  
出版年 ２０１２．５
出版者 毎日新聞社
一般件名 ぶどう酒
ページ数 ２２１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-620-32108-0
NDC分類(10版) 588.55
内容紹介 ワインを愉しんでみたい人のための入門書。開栓の仕方、注ぎ方、飲みごろ温度、デキャンタ－ジュといった基礎知識をまとめ、スパ－クリング、辛口白、赤、ロゼ、甘口のワインの愉しみ方を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５８年生まれ。東京出身。国際ソムリエ協会会長。９５年第８回世界最優秀ソムリエコンク－ル優勝。９６年都民文化栄誉章、２０１１年黄綬褒章受章。