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オカズデザインのつくっておく、とっておく   貸出可

オカズデザイン／著 -- ＮＨＫ出版 -- ２０１２．５ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596/Ｏ４８/ 0010012326366 一般図書 書架

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タイトル１ オカズデザインのつくっておく、とっておく 
副タイトル１ ビギナ－でもできる保存食
著者１ オカズデザイン ／著  
出版年 ２０１２．５
出版者 ＮＨＫ出版
一般件名 料理 , 食品保存法
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２８ｃｍ
ISBN 4-14-033275-7
NDC分類(10版) 596
内容紹介 「時間がおいしくしてくれるもの」をコンセプトに、レモンシロップ、梅干し、栗の渋皮煮、豚みそといった保存食の作り方を初心者にもわかりやすく紹介。ＮＨＫ『今日の料理ビギナ－ズ』テキストの連載をもとに単行本化。

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