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フル－ツがいっぱい！春夏秋冬ク－ルデザ－ト   貸出可

加藤千恵／著 -- 講談社 -- ２０１２．６ -- 596.65  (講談社のお料理ＢＯＯＫ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｋａ８６/ 0010012330752 一般図書 書架

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タイトル１ フル－ツがいっぱい！春夏秋冬ク－ルデザ－ト 
著者１ 加藤千恵 ／著  
出版年 ２０１２．６
出版者 講談社
シリーズ名 講談社のお料理ＢＯＯＫ  
一般件名 菓子
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-06-299563-4
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 いちごのヴェリ－ヌ、すいかとロ－ズのゼリ－、りんごのム－ス、タピオカ入りグレ－プフル－ツとマンゴ－のデザ－ト…。おしゃれで一年中楽しめる、フル－ツを使った３９のク－ルデザ－トのレシピを紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 北海道生まれ。パリのル・コルドン・ブル－などで学ぶ。自由が丘のアトリエで洋菓子教室を主宰。著書に「フ－ドプロセッサ－でお菓子革命」「バタ－ケ－キパ－フェクトブック」など。