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ルネサンスごはんは放射能にもたやすく負けない貸出可

弓田亨／著 -- イル・プル－・シュル・ラ・セ－ヌ企画 -- ２０１２．６ -- 493.195 (ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト )

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫４門	/493/Ｙ９７/	0010013034348	一般図書		書架

タイトル１	ルネサンスごはんは放射能にもたやすく負けない
副タイトル１	旨いごはんは日々の健康と内部被曝に強い身体をつくる
著者１	弓田亨／著
出版年	２０１２．６
出版者	イル・プル－・シュル・ラ・セ－ヌ企画
シリーズ名	ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト
一般件名	放射線障害 , 食餌療法
ページ数	３４７ｐ
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-901490-31-3
NDC分類(10版)	493.195
内容紹介	「いりこ（煮干し）を基本とした乾物でダシをとり、ダシもすべて食べる」「砂糖・みりんを使わない」「塩、味噌の重要性を認識する」　内部被曝に強い体をつくる食事法を紹介。放射能が身体へおよぼす影響についても解説する。