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    鬼塚英昭
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マクロビオティック麺レシピ   貸出可

西野椰季子／著 -- 祥伝社 -- ２０１２．７ -- 596.38

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｎ８５/ 0010012412339 一般図書 書架

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タイトル１ マクロビオティック麺レシピ 
著者１ 西野椰季子 ／著  
出版年 ２０１２．７
出版者 祥伝社
一般件名 麺類 , マクロビオティック
ページ数 １２８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-396-61423-2
NDC分類(10版) 596.38
内容紹介 なすのトマト味噌ソ－スパスタ、松前うどん、ごまにゅうめん…。ベジタリアンはもちろん、そうでない人も楽しめる、マクロビオティック（完全穀物菜食）の麺レシピ集。手打ち麺の作り方、基本出汁の引き方なども紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京生まれ。ヴィ－ガンベジタリアン（完全穀物菜食者）。大森一慧に師事。自宅や全国各地で料理教室を開く。著書に「マクロビオティック和のレシピ」など。