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名画の食卓を読み解く   貸出可

大原千晴／著 -- 大修館書店 -- ２０１２．７ -- 383.83

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /383/Ｏ２７/ 0010012335436 一般図書 書架

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タイトル１ 名画の食卓を読み解く 
著者１ 大原千晴 ／著  
出版年 ２０１２．７
出版者 大修館書店
一般件名 食生活-ヨーロッパ , 料理（西洋）‐歴史 , 絵画‐歴史
ページ数 ３，１８５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-469-25082-4
NDC分類(10版) 383.83
内容紹介 「西欧は肉食」というのは本当？　ルノワ－ルやデュ－ラ－らの絵から見えてくる、いにしえの人々の生活や思い、今に通じる姿とは？　美術史ではなく食文化史の視点から、食卓を描いた絵を読み解く。

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著者紹介

著者紹介１－１ 早稲田大学法学部卒業。「英国骨董おおはら」店主。骨董銀器専門家。食文化ヒストリアン。カルチャ－スク－ル講師、雑誌連載執筆も経験。著書に「食卓のアンティ－クシルバ－」など。