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薬膳お菓子   貸出可

辰巳洋／著 -- 緑書房（発売） -- ２０１２．７ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｔａ９５/ 0010012342172 一般図書 書架

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タイトル１ 薬膳お菓子 
副タイトル１ 季節と身体によりそうお菓子作り
著者１ 辰巳洋 ／著, 大村和子 ／著  
出版年 ２０１２．７
出版者 緑書房（発売）
一般件名 菓子 , 薬膳
ページ数 １７３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-89531-133-5
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 季節に合わせて折々に楽しむ、健康を維持し平和体質に導く、美肌・快眠に効く、むくみなどの不調を改善する…。中医薬膳学に基づいた薬膳お菓子と薬膳茶のレシピを、中医師の解説とともに収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 北京中医学院（現北京中医薬大学）卒業。医学博士。本草薬膳学院学院長、日本国際薬膳師会会長。
著者紹介１－２ 山形大学文理学部化学科卒業。本草薬膳学院講師、日本国際薬膳師会学術部部長、裏千家茶道教授。