資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食の安全と予防医学   貸出可

陽捷行／編著 -- 北里大学学長室 -- ２００９．７ --  (北里大学農医連携学術叢書 第６号)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｍｉ３７/ 0010012018116 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 食の安全と予防医学 
著者１ 陽捷行 ／編著  
出版年 ２００９．７
出版者 北里大学学長室
シリーズ名 北里大学農医連携学術叢書  第６号
一般件名 食品衛生 , 予防医学
ページ数 ４，２５３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容紹介 食のグロ－バル化や遺伝子組換え技術、中国食品中毒事件など、食生活と予防医学を取りまく状況が大きく変化した現代。食の安全と予防医学について農学と医学の立場から、両者がどのように連携できるのかを考える。

ページの先頭へ