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お湯かけレシピ１００   貸出可

市瀬悦子／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１２．９ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｉ１７/ 0010012410871 一般図書 書架

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タイトル１ お湯かけレシピ１００ 
副タイトル１ 切って、注いで、混ぜて、４分あれば！
著者１ 市瀬悦子 ／著  
出版年 ２０１２．９
出版者 主婦と生活社
一般件名 料理
ページ数 ９５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-391-14225-9
NDC分類(10版) 596
内容紹介 だしやス－プの素などの基本調味料をベ－スに、コクやうまみが出る食材を入れてお湯をかけるだけ。最後にのせる具材は野菜を中心に、香りや風味、食感を考えてチョイス。鍋いらずですぐ作れるお湯かけレシピ１００を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌、新聞にてレシピを発表するかたわら、テレビの子供料理番組の料理監修など、子供との料理にも力を注ぐ。