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３６歳、名門料理学校に飛び込む！   貸出可

キャスリ－ン　フリン／著 -- 柏書房 -- ２０１２．１０ -- 936

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫９門 /936/Ｆ３３/ 0010012361973 一般図書 書架

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タイトル１ ３６歳、名門料理学校に飛び込む！ 
副タイトル１ リストラされた彼女の決断
著者１ キャスリ－ン　フリン ／著, 野沢佳織 ／訳  
出版年 ２０１２．１０
出版者 柏書房
一般件名 ル・コルドン・ブル－
ページ数 ４６０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-7601-4151-7
NDC分類(10版) 936
内容紹介 ３６歳で、つとめていた会社をくびに。思い切って、子どもの頃からのあこがれだったパリの名門料理学校「ル・コルドン・ブル－」に飛び込んでみたら…。人生の転機に「料理」を選んだ、ひとりの女性フ－ドライタ－の記録。

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著者紹介

著者紹介１－１ ライタ－、ジャ－ナリスト。『シカゴ・サン・タイムズ』紙、『ＵＳＡウィ－クエンド』誌などに寄稿。国際料理専門家協会理事。ＡＳＪＡ賞・自伝部門を受賞。