資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

応用栄養学  第３版 貸出可

大中政治／編 -- 化学同人 -- ２０１２．９ -- 498.55  (エキスパ－ト管理栄養士養成シリ－ズ １５)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /498/Ｏ６５/ 0010012364080 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 応用栄養学 
著者１ 大中政治 ／編  
版表示 第３版
出版年 ２０１２．９
出版者 化学同人
シリーズ名 エキスパ－ト管理栄養士養成シリ－ズ  １５
一般件名 栄養
ページ数 ８，２６２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-7598-1243-5
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 「日本人の食事摂取基準（２０１０年版）」を解説するとともに、各ライフステ－ジにおける生体の生理学的特徴と栄養との関連、栄養状態の評価等を具体的に示す。予想問題も掲載。管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９４５年徳島県生まれ。徳島大学医学部卒業。関西福祉科学大学健康福祉学部教授。保健学博士。