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毎日活躍！「ストウブ」で和洋中   貸出可

サルボ　キョウコ／著 -- 講談社 -- ２０１２．９ -- 596  (講談社のお料理ＢＯＯＫ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596/Ｓａ５３/ 0010012410755 一般図書 書架

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タイトル１ 毎日活躍！「ストウブ」で和洋中 
著者１ サルボ　キョウコ ／著  
出版年 ２０１２．９
出版者 講談社
シリーズ名 講談社のお料理ＢＯＯＫ  
一般件名 料理
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-06-299572-6
NDC分類(10版) 596
内容紹介 煮る、蒸す、炒める…。ストウブひとつあればどんな料理もおいしくなる！　はじめてストウブを使う人でも失敗しない簡単でシンプルな和洋中のレシピを紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。料理家の叔母に師事したのち渡仏。帰国後料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で料理教室を主宰。テレビでも活躍。著書に「キッシュの本」「おいしいを届ける盛りつけの基本」他。