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シュガ－ケ－キ＆クッキ－   貸出可

森ゆきこ／著 -- 日本文芸社 -- ２０１２．１０ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｍｏ４５/ 0010012370490 一般図書 書架

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タイトル１ シュガ－ケ－キ＆クッキ－ 
副タイトル１ アイシングでつくる愛されるお菓子
著者１ 森ゆきこ ／著  
出版年 ２０１２．１０
出版者 日本文芸社
一般件名 菓子
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-537-21044-6
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 フル－ツケ－キをシュガ－ペ－ストでカバ－して飾りつけるシュガ－ケ－キの作り方を、多数の写真でていねいに解説。バタ－クリ－ムを使ったケ－キや、色とりどりのアイシングクッキ－のレシピも紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ ロンドンのウェストミンスタ－・キングスウェイ・カレッジ等でケ－キデコレ－ションを学ぶ。ケ－キデコレ－タ－。東京にてスイ－ツデコレ－ション教室を定期的に開いている。