岡村淑子/著 -- 辰巳出版 -- 2012.11 -- 596.65  (タツミムック )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596.6/O43/ 0010012412894 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 ぐるぐる混ぜて簡単!アレルギ-フリ-のおやつ 
著者1 岡村淑子 /著  
出版年 2012.11
出版者 辰巳出版
シリーズ名 タツミムック  
一般件名 菓子
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7778-1074-1
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 ぐるぐる混ぜて、あとは「焼く」「蒸す」「冷やす」だけ! ワッフル、ポップコ-ン、フル-ツゼリ-、チ-ズ蒸しパンなど、卵・乳・小麦を使わない、アレルギ-フリ-のおやつ89レシピを紹介します。

著者紹介

著者紹介1-1 上智大学英文学科卒業後、日本菓子専門学校へ入学。製菓衛生師。食生活アドバイザ-。「小さなお菓子教室」主宰。著書に「卵、牛乳、小麦グルテンなし。米粉で作る日々のごはん&おやつ」など。