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私の好きな料理の本   貸出可

高橋みどり／著 -- 新潮社 -- ２０１２．１０ -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596/Ｔａ３３/ 0010012372879 一般図書 書架

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タイトル１ 私の好きな料理の本 
著者１ 高橋みどり ／著  
出版年 ２０１２．１０
出版者 新潮社
一般件名 料理 , 読書
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-10-333041-7
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 よい料理本って何？　人気のフ－ドスタイリストが、ロングセラ－から埋もれた名著まで、古今東西の７２冊を紹介。各料理本のレシピも収録。『芸術新潮』連載を加筆修正して単行本化。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５７年東京都生まれ。女子美術大学短期大学部で陶芸を専攻後、テキスタイルを学ぶ。ケ－タリング活動等を経て、フリ－に。おもに料理本のスタイリングを手がける。著書に「うちの器」など。