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しょうが   貸出可

コウケンテツ／著 -- 講談社 -- ２０１２．１０ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｋｏ１１/ 0010012378175 一般図書 書架

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タイトル１ しょうが 
著者１ コウケンテツ ／著  
出版年 ２０１２．１０
出版者 講談社
一般件名 料理 , しょうが
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-06-299575-7
NDC分類(10版) 596
内容紹介 しょうがごろもの鶏から揚げ、しょうがのサムギョプサル、あさりとしょうがの炊き込みおこわ、しょうがぜんざい、しょうがジャム…。身体にも心にもとどく、しょうがを極めるレシピ５６品を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 大阪府出身。料理研究家である母・李映林のアシスタントを経て独立。雑誌や本、テレビ、イベント、講演会など多方面で活躍。著書に「弁当」「とうがらし」「子どものまんぷくごはん」など。