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７人の人気パティシエが教える秘密のチョコレ－トレシピ貸出可

ピエ－ル　エルメ／ほか著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１２．１１ -- 596.65

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫５門	/596.6/Ｈ５３/	0010012382973	一般図書		書架

タイトル１	７人の人気パティシエが教える秘密のチョコレ－トレシピ
著者１	ピエ－ル　エルメ／ほか著, アルファ－コミュニケ－ション／編
出版年	２０１２．１１
出版者	誠文堂新光社
一般件名	菓子 , チョコレ－ト
ページ数	１２７ｐ
大きさ	２２ｃｍ
ISBN	4-416-81299-0
NDC分類(10版)	596.65
内容紹介	誰にでも簡単に作れるものから時間をかけて丁寧に作り上げるものまで、オリジナルレシピや人気のチョコレ－ト菓子などを集めた、国内外で活躍する７人のパティシエによるチョコレ－トレシピ集。