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ショ－トパスタ・ブック   貸出可

渡辺麻紀／著 -- 河出書房新社 -- ２０１２．１１ -- 596.38

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｗ４６/ 0010012387281 一般図書 書架

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タイトル１ ショ－トパスタ・ブック 
副タイトル１ ベ－シック７種と生パスタ・ニョッキのレシピ
著者１ 渡辺麻紀 ／著  
出版年 ２０１２．１１
出版者 河出書房新社
一般件名 パスタ
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-309-28350-0
NDC分類(10版) 596.38
内容紹介 ペンネリガ－テ、ファルファッレ、フィジリといった７種のショ－トパスタのレシピを収録。生地から作る生パスタとニョッキ、グラタンやス－プなどのサイドメニュ－も紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 白百合女子大学仏文科卒業。料理家。料理教室Ｌ’ｅｓｐａｃｅ　Ｍａｋｉｅｔｔｅ主宰。料理教室でのレッスン、雑誌やテレビなど多方面で活躍。著書に「ごちそうマリネ」など。