資料詳細

Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅのごちそう！温野菜サラダ貸出可

ケンコ－マヨネ－ズ株式会社／レシピ制作 -- 東京書店 -- ２０１２．１１ -- 596.37

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫５門	/596.3/Ｋｅ４５/	0010012412221	一般図書		書架

タイトル１	Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅのごちそう！温野菜サラダ
副タイトル１	またまた挑戦！デパ地下の味
著者１	ケンコ－マヨネ－ズ株式会社／レシピ制作
出版年	２０１２．１１
出版者	東京書店
一般件名	サラダ
ページ数	１２５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
ISBN	4-88574-991-9
NDC分類(10版)	596.37
内容紹介	デパ地下の人気店「Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅ」の公式レシピ第２弾。寒い季節でも野菜をおいしくいただける温野菜サラダ全１０１品を収録。プロの盛りつけテクニックも紹介します。