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長尾智子の料理１，２，３ 〔正〕   貸出可

長尾智子／著 -- 暮しの手帖社 -- ２０１２．１２ -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｎ１７/ 0010012411547 一般図書 書架

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タイトル１ 長尾智子の料理１，２，３  〔正〕
著者１ 長尾智子 ／著  
出版年 ２０１２．１２
出版者 暮しの手帖社
一般件名 料理
ページ数 １７３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7660-0180-8
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 料理にまつわる工夫とアイデア、素材を生かしたレシピ、そして自分らしく料理すること…。料理家の長尾智子が、ずっと伝えたかった料理と暮らしの大切なかかわりについて綴る。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。本や雑誌などを中心にレシピやエッセイを執筆するほか、食品や器の商品開発も手がける。著書に「お鍋ひとつで、できること。」「長尾智子の毎日を変える料理」など。