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発酵美人酒かすレシピ貸出可

中島有香／著 -- ニ－ル -- ２０１２．１２ -- 596 (ｃｕｓｈｕ　ｂｏｏｋ )

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タイトル１	発酵美人酒かすレシピ
著者１	中島有香／著
出版年	２０１２．１２
出版者	ニ－ル
シリーズ名	ｃｕｓｈｕ　ｂｏｏｋ
一般件名	料理 , 酒かす
ページ数	９３ｐ
大きさ	１８×１８ｃｍ
ISBN	4-9904968-5-2
NDC分類(10版)	596
内容紹介	汁物から漬け物、揚げ物、主食や煮込み料理、スイ－ツまで、ダイエットや老化防止にさまざまな効果を期待できる「酒かす」を使ったレシピを収録。酒かすの知識を紹介した「酒かす講座」も掲載。