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リンゴの歩んだ道   貸出可

富士田金輔／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１２．１２ -- 625.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /625/Ｆ６７/ 0010012394553 一般図書 書架

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タイトル１ リンゴの歩んだ道 
副タイトル１ 明治から現代へ、世界の“ふじ”が生まれるまで
著者１ 富士田金輔 ／著  
出版年 ２０１２．１２
出版者 農山漁村文化協会
一般件名 りんご , 東北地方‐農業
ページ数 １２，２１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-540-12215-6
NDC分類(10版) 625.21
内容紹介 世界の国々で栽培され、品種別生産量で世界のトップに立ったリンゴ「ふじ」。世界を舞台にした日本のリンゴ産業を支える技術の背景に潜む知恵とは？　リンゴの来し方をたずねながら、偉業を成しとげた栄光の現場を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３２年徳島県生まれ。北海道立農業講習所にて農業を学ぶ。会社員を定年退職後、歴史研究に入る。著書に「ケプロンの教えと現術生徒」がある。