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あまったパンで魔法のレシピ   貸出可

尾田衣子／料理 -- 世界文化社 -- ２０１３．２ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｏ１７/ 0010012400070 一般図書 書架

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タイトル１ あまったパンで魔法のレシピ 
副タイトル１ ヨ－ロッパのおばあちゃんの知恵
著者１ 尾田衣子 ／料理, 蝦名まゆこ ／撮影  
出版年 ２０１３．２
出版者 世界文化社
一般件名 料理 , パン
ページ数 ９６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-418-13302-4
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 ５つの味のおつまみラスク、パンのキッシュ、チョコレ－トパンプティング…。固くなってそのままでは食べられないパンを、おいしい料理に変える４４のレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ ル・コルドンブル－東京校にて料理ディプロムを取得。その後イタリアに渡り、家庭料理を学ぶ。東京・西荻窪にて料理教室「Ａｓｓｉｅｔｔｅ　ｄｅ　ＫＩＮＵ」を主宰。