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バルザックと１９世紀パリの食卓   貸出可

アンカ　ミュルシュタイン／著 -- 白水社 -- ２０１３．２ -- 950.268

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫９門 /950.2/Ｂ１６/ 0010012399649 一般図書 書架

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タイトル１ バルザックと１９世紀パリの食卓 
著者１ アンカ　ミュルシュタイン ／著, 塩谷祐人 ／訳  
出版年 ２０１３．２
出版者 白水社
個人件名 Ｂａｌｚａｃ，Ｈｏｎｏｒ〓　ｄｅ
ページ数 ２０９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-560-08263-8
NDC分類(10版) 950.268
内容紹介 食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。パリが美食の中心となっていった１９世紀に、大食漢で知られる作家・バルザックが小説に描いた食の場面を通して、当時の社会・風俗をよみとく。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３５年パリ生まれ。伝記作家。アカデミ－・フランセ－ズ賞、ゴンク－ル賞伝記部門受賞。