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ゼロから理解するコメの基本   貸出可

丸山清明／監修 -- 誠文堂新光社 -- ２０１３．２ -- 616.2  (すぐわかるすごくわかる！ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /616/Ｍａ５９/ 0010013303141 一般図書 書架

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タイトル１ ゼロから理解するコメの基本 
副タイトル１ はじめてのコメ作りから品種、農業ビジネスまで
著者１ 丸山清明 ／監修  
出版年 ２０１３．２
出版者 誠文堂新光社
シリーズ名 すぐわかるすごくわかる！  
一般件名 稲 , 米
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-416-71313-6
NDC分類(10版) 616.2
内容紹介 コメのル－ツは？　田んぼの良さとは？　コメの「食味値」とは？　日本人の主食であるコメについて、作り方からビジネスまで、あらゆる分野の基本知識をわかりやすく解説します。

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