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料理教室ベタ－ホ－ムが考えたカロリ－ダウンおかず   貸出可

-- ベタ－ホ－ム出版局 -- ２０１３．３ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｒ９７/ 0010013309207 一般図書 書架

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タイトル１ 料理教室ベタ－ホ－ムが考えたカロリ－ダウンおかず 
副タイトル１ いつものおかずをカロリ－ダウン　食べごたえあるカロリ－控えめレシピ１１７品
出版年 ２０１３．３
出版者 ベタ－ホ－ム出版局
一般件名 料理
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-904544-27-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 「脂肪が少なく、赤身が多い肉を使う」「調理方法を工夫して油脂類をとりすぎない」「低カロリ－な食材を加えてカサ増しする」といった３つの方法で、いつものおかずを美味しさそのままにカロリ－ダウンする方法を紹介する。

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