資料詳細

脳卒中後のおいしいリハビリごはん貸出可

輝生会　初台リハビリテ－ション病院・船橋市立リハビリテ－ション病院／著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１３．３ -- 493.73 (１００日レシピシリ－ズ )

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
くらし	/493.7/Ｋｉ５５/	0010013305880	一般図書		書架

タイトル１	脳卒中後のおいしいリハビリごはん
副タイトル１	自宅でできる食事プラン
著者１	輝生会　初台リハビリテ－ション病院・船橋市立リハビリテ－ション病院／著
出版年	２０１３．３
出版者	女子栄養大学出版部
シリーズ名	１００日レシピシリ－ズ
一般件名	脳血管障害 , 食餌療法
ページ数	１２０ｐ
大きさ	２６ｃｍ
ISBN	4-7895-1435-4
NDC分類(10版)	493.73
内容紹介	脳卒中の再発を防ぐために栄養のバランスに配慮した、患者さんと家族が一緒に楽しめる「普通食」と「なめらか食」の献立を紹介します。なめらか食を作るコツ、患者さんが調理を通してリハビリする方法なども掲載。