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在来作物を受け継ぐ人々   貸出可

増田昭子／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１３．３ -- 615

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /615/Ｍａ６６/ 0010013313390 一般図書 書架

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タイトル１ 在来作物を受け継ぐ人々 
副タイトル１ 種子は万人のもの
著者１ 増田昭子 ／著  
出版年 ２０１３．３
出版者 農山漁村文化協会
一般件名 作物‐栽培 , 種子
ページ数 ２５９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-540-12205-7
NDC分類(10版) 615
内容紹介 在来作物の種子は、豊かな暮らしのなかで受け継がれ、守られてきた。在来作物の種子を受け継いできた農家の人たちの、種子への愛着と誇り、技術、種子にたいする感性と思想のすべてを明らかにする。

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著者紹介

著者紹介１－１ 福島県生まれ。早稲田大学教育学部社会科卒業。立教大学アジア地域研究所研究員。法政大学沖縄文化研究所国内研究員。著書に「粟と稗の食文化」「雑穀の社会史」「雑穀を旅する」など。