資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

栄養学の基本がわかる事典   貸出可

川島由起子／監修 -- 西東社 -- ２０１３．５ -- 498.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｋａ９７/ 0010013323313 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 栄養学の基本がわかる事典 
副タイトル１ カラ－図解
著者１ 川島由起子 ／監修  
出版年 ２０１３．５
出版者 西東社
一般件名 栄養
ページ数 ２３９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7916-1999-3
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 栄養素の消化吸収、各栄養素の働きと代謝、水と電解質の役割、尿の生成と老廃物の排出、栄養と疾病の関係などについて、オ－ルカラ－のイラストや図を交えてわかりやすく説明する。

ページの先頭へ