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美しい一汁二菜   貸出可

久保香菜子／著 -- 河出書房新社 -- ２０１３．４ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｋｕ１１/ 0010013325677 一般図書 書架

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タイトル１ 美しい一汁二菜 
副タイトル１ 「おいしい」と「きれい」には理由がある
著者１ 久保香菜子 ／著  
出版年 ２０１３．４
出版者 河出書房新社
一般件名 料理
ページ数 ９６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-309-28374-6
NDC分類(10版) 596
内容紹介 いつまでも飽きない定番おかずの一汁二菜、工夫が楽しいおすすめおかずの一汁二菜といった、毎日の食事をより楽しくし、体と心を満たす献立と料理レシピを紹介します。煮崩れを防ぐコツや、器の選び方なども掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 同志社大学英文学科卒業。辻調理師専門学校で調理師免許、ふぐ調理免許取得。料理製作、スタイリングなど、食に関わるあらゆるジャンルで活動。著書に「煮物大好き」「小鉢大好き」など。