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吉沢久子の旬を味わう献立帖   貸出可

吉沢久子／著 -- 筑摩書房 -- ２０１３．４ -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｙ９４/ 0010013325710 一般図書 書架

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タイトル１ 吉沢久子の旬を味わう献立帖 
著者１ 吉沢久子 ／著, 早川茉莉 ／編  
出版年 ２０１３．４
出版者 筑摩書房
一般件名 料理
ページ数 ２５４ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-480-87865-6
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 菜めし、桜おこわ、菜の花あえ、きゃらぶき、きんぴらごぼう、タピオカのデザ－ト…。９５歳の著者が、日々のくらしの中でくり返し作り、たべてきた料理の数々を綴る。普段のおかずの簡単レシピも満載。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９１８年東京生まれ。文化学院卒業。著書に「幸せになる長寿ごはん」「私の快適、気ままな老いじたく」など。