資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

本場に学ぶ中国茶   貸出可

王広智／監修 -- 科学出版社東京 -- ２０１２．１２ -- 596.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
日本海 J/596/Ｏ１１/ 0010013323959 日本図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 本場に学ぶ中国茶 
副タイトル１ 茶葉や茶器の選び方・おいしい淹れ方・味わい方…すべてがわかる一冊
著者１ 王広智 ／監修, 陳文華 ／顧問, 岩谷貴久子 ／訳  
出版年 ２０１２．１２
出版者 科学出版社東京
一般件名 中国茶
ページ数 １４２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-907051-01-3
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 各茶葉の特徴から健康効果、茶殻の利用法のほか、お茶の歴史、茶器やお茶にまつわるエピソ－ド、漢詩や先人の教えまで、多彩な内容で中国茶の奥深い世界を紹介。上手な淹れ方も写真で詳しく解説する。

ページの先頭へ