資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

家庭で楽しむ韓国薬膳料理   貸出可

新開ミヤ子／著 -- 河出書房新社 -- ２０１３．５ -- 596.22

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.2/Ｓｈ６４/ 0010013328810 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 家庭で楽しむ韓国薬膳料理 
副タイトル１ おいしく食べて、身体の中から元気＆キレイに！
著者１ 新開ミヤ子 ／著, 薬日本堂 ／監修  
出版年 ２０１３．５
出版者 河出書房新社
一般件名 料理（朝鮮） , 薬膳
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-309-28379-1
NDC分類(10版) 596.22
内容紹介 医学の教え、薬膳の教え、代々受け継がれるお母さんの教えが込められた韓国薬膳料理のレシピを紹介。日本の家庭でも手軽に作れて、美容や健康維持に役立つアイデアが満載。キムチや薬膳茶の作り方も収録。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 薬膳料理・韓国料理研究家。韓国料理教室「薬膳Ｓａｌｏｎ」を主宰。薬日本堂漢方スク－ルの漢方講座、薬膳セミナ－講師。著書に「冷えとり薬膳レシピ」など。