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伊藤まさこの食材えらび   貸出可

伊藤まさこ／著 -- ＰＨＰエディタ－ズ・グル－プ -- ２０１３．５ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｉ８９/ 0010013333140 一般図書 書架

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タイトル１ 伊藤まさこの食材えらび 
著者１ 伊藤まさこ ／著  
出版年 ２０１３．５
出版者 ＰＨＰエディタ－ズ・グル－プ
一般件名 食品
ページ数 １５５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-569-81216-8
NDC分類(10版) 596
内容紹介 マイユのコルニッション、むら田のいりごま、エシレのバタ－、富成伍郎商店の豆腐…。これがあるから、おいしくなる。人気スタイリスト・伊藤まさこが、とっておきの食材を紹介。食材を上手に使ったおいしいレシピも満載。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９７０年神奈川県生まれ。文化服装学院でデザインと服作りを学ぶ。料理など暮らしまわりのスタイリストとして女性誌や料理本で活躍。著書に「軽井沢週末だより」など。