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５０歳から始める炭水化物ぬきレシピ   貸出可

藤田紘一郎／著 -- ワニブックス（発売） -- ２０１３．６ -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｆ６７/ 0010013340904 一般図書 書架

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タイトル１ ５０歳から始める炭水化物ぬきレシピ 
副タイトル１ 老いない・ボケない・病まない
著者１ 藤田紘一郎 ／著  
出版年 ２０１３．６
出版者 ワニブックス（発売）
一般件名 食生活 , 長寿法 , 料理
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-8470-9161-2
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 食卓から米・パン・うどんを消せ！　でも肉・魚がＯＫだから、ごちそうが食べられる！　「５０歳からは炭水化物をやめなさい」の著者が贈る料理実践編。主食をぬいても大満足な、“長命”を作る“腸健康”レシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９３９年中国東北部（満州）生まれ。東京大学大学院医学系研究科博士課程修了。東京医科歯科大学名誉教授。専門は寄生虫学と熱帯医学、感染免疫学。著書に「脳はバカ、腸はかしこい」など。