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スペイン美・食の旅   貸出可

菅原千代志／著 -- 平凡社 -- ２０１３．５ -- 293.6  (コロナ・ブックス １８１)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /293.6/Ｓｕ２８/ 0010013398931 一般図書 書架

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タイトル１ スペイン美・食の旅 
副タイトル１ バスク＆ナバ－ラ
著者１ 菅原千代志 ／著, 山口純子 ／著  
出版年 ２０１３．５
出版者 平凡社
シリーズ名 コロナ・ブックス  １８１
一般件名 バスク‐紀行・案内記 , 料理（西洋）‐スペイン
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-582-63479-2
NDC分類(10版) 293.6
内容紹介 ピンチョス、美食倶楽部、巡礼の道…。スペイン北部、フランス国境を挟んで広がるバスク地方。世界から注目される「美」と「食」を追いかけて、ヨ－ロッパの異郷を訪ねる。デ－タ：２０１３年３月現在。

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著者紹介

著者紹介１－１ 日本写真家協会会員。共著に「スペインは味な国」など。
著者紹介１－２ １９９５年よりスペイン在住。料理学会の通訳や日本のＴＶ・雑誌などの取材コ－ディネ－タ－を務める。「バスク美食倶楽部」主宰。