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サケ学大全   貸出可

帰山雅秀／編著 -- 北海道大学出版会 -- ２０１３．６ -- 664.61

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /664/Ｋａ１５/ 0010013339126 一般図書 書架

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タイトル１ サケ学大全 
著者１ 帰山雅秀 ／編著, 永田光博 ／編著, 中川大介 ／編著  
出版年 ２０１３．６
出版者 北海道大学出版会
一般件名 さけ（鮭）
ページ数 １２，２９６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-8329-8210-9
NDC分類(10版) 664.61
内容紹介 サケが生態系の底支えであることを紹介し、サケの再生産の場である河川生態系の修復と野生魚の復元、その持続可能な利用のあり方などを生物学、産業科学、社会科学の分野から論じる。『北海道新聞』夕刊連載をもとに書籍化。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９４９年小樽市生まれ。北海道大学国際本部特任教授・同大学名誉教授。水産学博士。
著者紹介１－２ １９５５年根室市生まれ。北海道立総合研究機構さけます・内水面水産試験場場長。博士（水産科学）。