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地元菓子   貸出可

若菜晃子／著 -- 新潮社 -- ２０１３．５ -- 596.65  (とんぼの本 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596.6/Ｗ２４/ 0010013338970 一般図書 書架

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タイトル１ 地元菓子 
著者１ 若菜晃子 ／著  
出版年 ２０１３．５
出版者 新潮社
シリーズ名 とんぼの本  
一般件名 菓子
ページ数 １２５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-10-602245-6
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 愛知県一色・えびせん街道、東京ドイツ菓子の店、四国のお嫁入り菓子…。歴史と風土と人々の愛情に守られて育ってきた味、残ってきた味。日本全国津々浦々、旅する過程で出会った地元菓子の数々を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９６８年兵庫県生まれ。学習院大学文学部国文学科卒業。編集者。山や自然、旅に関する雑誌、書籍を編集、執筆。小冊子『ｍ〓ｒｒｅｎ』編集・発行人。著書に「東京近郊ミニハイク」など。