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バル＆居酒屋メニュ－ブック   貸出可

-- 柴田書店 -- ２０１３．６ -- 596  (柴田書店ＭＯＯＫ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｂ２５/ 0010013343488 一般図書 書架

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タイトル１ バル＆居酒屋メニュ－ブック 
副タイトル１ 全国の繁盛店のヒットメニュ－全１９６品
出版年 ２０１３．６
出版者 柴田書店
シリーズ名 柴田書店ＭＯＯＫ  
一般件名 料理
ページ数 １２６ｐ
大きさ ２８ｃｍ
ISBN 4-388-80813-7
NDC分類(10版) 596
内容紹介 スペインバル、ビアパブ、居酒屋、立ち飲み、ワインバ－、小料理、焼き鳥、おでんなど、全国の繁盛店の人気メニュ－全１９６品を紹介。調理方法をはじめ、ネ－ミングや盛り付け、提供方法のポイントも掲載する。

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