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ふわふわシフォンケ－キ   貸出可

津田陽子／著 -- 文化学園文化出版局 -- ２０１３．６ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｔｓ３４/ 0010013345339 一般図書 書架

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タイトル１ ふわふわシフォンケ－キ 
副タイトル１ バタ－だからおいしい！
著者１ 津田陽子 ／著  
出版年 ２０１３．６
出版者 文化学園文化出版局
一般件名 菓子
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-579-21188-3
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 プレ－ンのシフォンケ－キ、ミルクコ－ヒ－のシフォンケ－キ、ラムレ－ズンのシフォンケ－キ…。オイルのかわりにバタ－を使った、ふわふわしっとりのシフォンケ－キのレシピを紹介。手順を写真で詳しく解説します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 京都生まれ。１９８７年に渡仏し、お菓子作りを学ぶ。京都に「ミディ・アプレミディ」を開店。お菓子教室を京都と東京で主宰。著書に「津田陽子の１００のおやつ」「だから、おいしい！」など。