資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

洗浄と殺菌のはなし   貸出可

新名史典／編著 -- 同文舘出版 -- ２０１３．７ -- 576.5  (ＤＯ　ＢＯＯＫＳ )

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /576/Ｓｈ６４/ 0010013348288 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 洗浄と殺菌のはなし 
著者１ 新名史典 ／編著, 隈下祐一 ／著, 加藤信一 ／著  
出版年 ２０１３．７
出版者 同文舘出版
シリーズ名 ＤＯ　ＢＯＯＫＳ  
一般件名 洗浄法 , 殺菌 , 洗剤 , 殺菌剤
ページ数 ２３１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-495-52361-9
NDC分類(10版) 576.5
内容紹介 食中毒、新型肺炎、院内感染による罹患といった事故や問題は、洗浄と殺菌が正しくできていれば防ぐことができる。細菌・ウイルスについての知識から感染のプロセス、適正で確実な予防の方法をビジュアルに解説する。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９７１年生まれ。大阪府立大学大学院卒業。プレゼンテ－ション専門コンサルタント会社、（株）Ｓｍａｒｔ　Ｐｒｅｓｅｎを起業、研修講師を務める。日本ＨＡＣＣＰトレ－ニングセンタ－幹事。