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ＭＯＤＯＫＩ菜食レシピ   貸出可

ｉｉｎａ／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- ２０１３．７ -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｉ２７/ 0010013348466 一般図書 書架

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タイトル１ ＭＯＤＯＫＩ菜食レシピ 
副タイトル１ 肉・魚・卵・乳製品なしで作る「もどき」料理
著者１ ｉｉｎａ ／著  
出版年 ２０１３．７
出版者 パルコエンタテインメント事業部
一般件名 料理‐野菜
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２３ｃｍ
ISBN 4-86506-013-3
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 我慢ばかりの菜食はつまらない。新しいＶｅｇｅライフをはじめましょう。肉・魚・卵・乳製品はもちろん、白砂糖や、食品添加物の入った調味料も一切使用しない、でもおいしくてオシャレな「もどき」料理のレシピを紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ レコ－ルバンタン調理技術専攻卒業。クシマクロビオティックアカデミ－を受講。２０１０年より、東京で菜食料理研究家、ｖｅｇｅもどき料理研究家として活動。