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我が家の「ほんだし」活用術   貸出可

味の素株式会社／料理・監修 -- 幻冬舎（発売） -- ２０１３．７ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ａ２７/ 0010013360747 一般図書 書架

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タイトル１ 我が家の「ほんだし」活用術 
著者１ 味の素株式会社 ／料理・監修  
出版年 ２０１３．７
出版者 幻冬舎（発売）
一般件名 料理 , 調味料
ページ数 １５９ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-344-02423-6
NDC分類(10版) 596
内容紹介 鮭ご飯、チ－ズト－スト、ちくわ丼、釜玉うどん…。ご飯、汁物から、麺、パン、おかず、鍋まで。全国の家庭で生み出された、「ほんだし」をとことん使いこなす全１４７レシピを紹介します。

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