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クニ子おばばと山の暮らし   貸出可

椎葉クニ子／著 -- ＷＡＶＥ出版 -- ２０１３．７ -- 382.196

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫３門 /382/Ｓｈ３２/ 0010013355148 一般図書 書架

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タイトル１ クニ子おばばと山の暮らし 
著者１ 椎葉クニ子 ／著  
出版年 ２０１３．７
出版者 ＷＡＶＥ出版
一般件名 椎葉村（宮崎県）‐風俗
ページ数 １７３ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-87290-637-0
NDC分類(10版) 382.196
内容紹介 食よけを欠かさない、茶おけでごはんを節約、あじさいで湿気をとる…。椎葉村の厳しい環境にあって、山の神様に感謝し、生き抜く中で生まれたクニ子おばばの暮らしの知恵と工夫を紹介する。保存食などのレシピも収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 大正１３年宮崎県生まれ。６３年間毎年繰り返して続けてきた焼畑の活動が認められ、２００５年国土緑化推進機構により「森の名手・名人１００」に選ばれる。