山本博/著 -- 早川書房 -- 2013.7 -- 588.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /588/Y31/ 0010013363767 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 新・日本のワイン 
著者1 山本博 /著  
出版年 2013.7
出版者 早川書房
一般件名 ぶどう酒
ページ数 327p
大きさ 19cm
ISBN 4-15-209389-9
NDC分類(10版) 588.55
内容紹介 いまや世界レベルに迫る日本ワイン界。そのたゆまぬ努力と挑戦の歴史から、主要品種、トレンド、現状分析までのすべてを収録した、日本ワインのガイド。最新ワイナリ-リストも掲載。

著者紹介

著者紹介1-1 1931年横浜生まれ。弁護士。日本輸入ワイン協会会長。フランス食品振興会主催世界ソムリエコンク-ルの日本代表審査員。著書に「シャンパンのすべて」「ロ-ヌとロワ-ルのワイン」など。