『週刊文春』特別取材班/編 -- 文藝春秋(発売) -- 2013.8 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫4門 /498/B89/ 0010013421673 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 中国食品を見破れ 
副タイトル1 ス-パ-・外食メニュ-徹底ガイド
著者1 『週刊文春』特別取材班 /編  
出版年 2013.8
出版者 文藝春秋(発売)
一般件名 食品衛生
ページ数 94p
大きさ 21cm
ISBN 4-16-376540-2
NDC分類(10版) 498.54
内容紹介 ス-パ-マ-ケットと外食チェ-ンには、中国産の食材が多く潜んでいる。食材68品目と外食87店をリストアップし、中国産の食品の見破り方を紹介する。『週刊文春』掲載記事に追加取材して書籍化。