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    料理(日本)-歴史
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中国食品を見破れ   貸出可

『週刊文春』特別取材班／編 -- 文藝春秋（発売） -- ２０１３．８ -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫４門 /498/Ｂ８９/ 0010013421673 一般図書 書架

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タイトル１ 中国食品を見破れ 
副タイトル１ ス－パ－・外食メニュ－徹底ガイド
著者１ 『週刊文春』特別取材班 ／編  
出版年 ２０１３．８
出版者 文藝春秋（発売）
一般件名 食品衛生
ページ数 ９４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-16-376540-2
NDC分類(10版) 498.54
内容紹介 ス－パ－マ－ケットと外食チェ－ンには、中国産の食材が多く潜んでいる。食材６８品目と外食８７店をリストアップし、中国産の食品の見破り方を紹介する。『週刊文春』掲載記事に追加取材して書籍化。

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