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誰も教えてくれない〈小さな居酒屋〉商売の始め方・儲け方   貸出可

川口繁昌／著 -- ぱる出版 -- ２０１３．８ -- 673.98

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /673/Ｋａ９２/ 0010013368093 一般図書 書架

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タイトル１ 誰も教えてくれない〈小さな居酒屋〉商売の始め方・儲け方 
副タイトル１ なぜ小さなお店が有利なのか
著者１ 川口繁昌 ／著  
出版年 ２０１３．８
出版者 ぱる出版
一般件名 酒場
ページ数 ２０７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-8272-0806-1
NDC分類(10版) 673.98
内容紹介 毎日でも通いたくなる“安心できるお店”はどこがちがうのか？　開業するにあたっての心構えから、料理と酒のメニュ－、接客サ－ビスのあり方、許可申請と届け出まで、小さな居酒屋の立ち上げのポイントをやさしく解説。

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著者紹介

著者紹介１－１ 宮城県生まれ。業界紙の記者を経て、映画雑誌『スタ－ダスト』を創刊。フリ－のライタ－として、独立起業などビジネス書ジャンルでも活躍。