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シルバ－スプ－ン   貸出可

Ｅａｔ　ｃｒｅａｔｉｖｅ／訳 -- 六耀社 -- ２０１３．１０ -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｉ９１/ 0010013377600 一般図書 書架

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タイトル１ シルバ－スプ－ン 
副タイトル１ イタリア料理のバイブル
著者１ Ｅａｔ　ｃｒｅａｔｉｖｅ ／訳, 小松伸子 ／訳  
出版年 ２０１３．１０
出版者 六耀社
一般件名 料理（西洋）‐イタリア
ページ数 １５０２ｐ
大きさ ２８ｃｍ
ISBN 4-89737-736-0
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 イタリアの家庭で長年愛され続けてきた、本格的なイタリア料理のバイブル。伝統的料理に加え、世界的名声を誇るシェフたちが用意した特別メニュ－など、２０００種類以上のレシピを豊富な写真とともに紹介する。

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