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ジャム　コンポ－ト　ビネガ－　シロップ   貸出可

赤曽部麗子／著 -- ルックナゥ -- ２０１３．９ -- 596  (マイライフシリ－ズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ａ３２/ 0010013380632 一般図書 書架

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タイトル１ ジャム　コンポ－ト　ビネガ－　シロップ 
副タイトル１ 手仕事が楽しい果物の保存食
著者１ 赤曽部麗子 ／著  
出版年 ２０１３．９
出版者 ルックナゥ
シリーズ名 マイライフシリ－ズ  
一般件名 ジャム
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-8004-0054-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 季節の果物、通年出回る果物の保存食レシピ集。人気の高いジャムやビネガ－のほか、コンポ－トやシロップなど、旬のもっともおいしい時期の果物の加工品が満載。それらを使った料理やお菓子も紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ ミセス・ベリ－の名前で日々の暮らしや料理・お菓子のレシピをつづったブログが人気。ＮＨＫカルチャ－センタ－などでレッスンを行う。著書に「ミセス・ベリ－のジャム・ノ－ト」など。