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ス－プ・ポタ－ジュ・チャウダ－の本   貸出可

星野奈々子／著 -- 〓出版社 -- ２０１３．９ -- 596  (エイムック ２６９０)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｈ９２/ 0010013381095 一般図書 書架

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資料詳細

タイトル１ ス－プ・ポタ－ジュ・チャウダ－の本 
副タイトル１ おうちで作れる８１レシピ
著者１ 星野奈々子 ／著  
出版年 ２０１３．９
出版者 〓出版社
シリーズ名 エイムック  ２６９０
一般件名 ス－プ
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-7779-2959-7
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ミネストロ－ネ、かぼちゃのポタ－ジュ、マンハッタンクラムチャウダ－、豚スペアリブのポトフ…。身近な材料で手軽に作れるおいしいス－プ・ポタ－ジュ・チャウダ－のレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 慶應義塾大学卒業。ル・コルドン・ブル－代官山校フランス料理ディプロマを取得。祐成陽子クッキングア－トセミナ－を卒業し独立。フ－ドコ－ディネ－タ－。企業や雑誌のレシピ開発等でも活躍。